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餐飲O2O規模暴增

日益普及的行動支付、商家完善的服務、價格補貼等,促使近年來大陸餐飲O2O市場呈現爆炸性成長。速途研究院最新公布的報告顯示,2010~2015年,餐飲O2O行業市場規模暴增了15倍,在2010年只有92.2億元的市場規模,在2015年則預計將達到1,389億元。北京、上海、廣東是大陸餐飲O2O用戶數前3大地區,這3地的餐飲業幾乎都被捲進這場餐飲O2O的戰場當中,而「美團外賣」和「餓了麼」兩大餐飲O2O外賣app就占據了市場3分之2的份額,其次才是「百度外賣」、「淘點點」。

對於經營實體店面為主的大型餐飲業而言,加入餐飲O2O平台只是行銷手段之一,最後還是要回歸到店面位置對客流量的影響。加入餐飲O2O之後,補貼會吃掉一部分的利潤,若是過度依靠網貸款路平台增加客流則風險太高。

「互聯網」概念的O2O(Online to Offline,離線商業模式)領域囊括了生活食衣住行的各個需求,諸如叫車、團購、訂餐、按摩、網購、支付等,幾乎所有細分領域都動輒數億美元的融資額,以及上百個大大小小的app參與競爭,其背後是無數衝著「互聯網」概念而來的民間資本或風險投資機構,燒錢愈演愈烈。

另一方面,對於地處偏遠、又負擔不起高額租金的小型餐飲業,加入外賣平台可能是個起死回生的契機。大陸的商業周刊報導,位在北京海淀區的小餐館「小廚小菜」距離最近的地鐵需要半小時,地理位置偏僻,加上餐廳負債整合內只有6張餐桌限制了增加營收的機會。

內容來自YAHOO新聞

近年行動上網興起帶動O2O成為最夯的創業模式,其中餐飲O2O因進入門檻低,統計數據顯示,截至今年6月,新創業的139家餐飲O2O企業中,一大半屬於網路外賣企業。

小餐館的新契機

不過,各個app為了在市場的汪洋中殺出一片天,不斷推出免費外送、立即折扣等優惠措施吸引用戶,用戶在享受各種補貼的同時,O2O的補貼早已殺成一片血海。「餓了麼」CEO張旭豪曾表示,2014年裡有3至4個月該公司每個月對用戶補貼將近1億元,「美團外賣」也被爆出每月用戶補貼額度高達2億元,可謂一場燒錢大戰。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/宅經濟燒錢賽-215006314--finance.html

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